Para ver los riesgos de una mala alimentación. Sólo ver los primeros 5 minutos.
Primero vamos a diferencias entre alimentación y nutrición y entre los alimentos y nutrientes.
Alimentación: proceso en el que se proporciona al cuerpo los alimentos sólidos y líquidos elegidos previamente.
Nutrición: proceso que consiste en obtener los nutrientes que hay en los alimentos mediante procesos físicos (masticación) y químicos (salivación, digestión...) para hacerlos llegar previamente a las células.
Los alimentos son los productos sólidos y líquidos que ingerimos, a partir de los cuales nuestro organismo obtiene los nutrientes que necesita para vivir.
Los nutrientes son las sustancias químicas que se encuentran en los alimentos que le dan a la célula lo necesario para vivir.
¿Qué vamos a ver en el tema?
Podemos recordar la función de nutrición:
(desde 30´´ hasta 4min 35´´):
Funciones de los distintos tipos de nutrientes. Vaaaaale, no tenéis 5 años:
Tarea: durante este tema, haz una foto, una vez al día al plato que estés comiendo y ve enseñándomelas en las clases.
Utiliza la siguiente aplicación: "Alimentador" , para ir viendo qué nutrientes consumes en exceso y en cuáles tienes carestía.
Enfermedades carenciales:
Experimento tintura de yodo en alimentos para ver la presencia de almidón.
Haz un análisis de tu ingesta de micronutrientes en alguno de los días estudiados y comprueba si tomas la dosis diaria recomendada de cada uno de ellos.
Antes de comenzar a ver la nutrición, vamos a repasar cuáles son las funciones vitales de los seres vivos, en especial del cuerpo humano:
Antes de nada vamos a diferenciar entre los procesos de alimentación y nutrición:
Alimentación: proceso en el que se proporciona al cuerpo los alimentos sólidos y líquidos elegidos previamente.
Nutrición: proceso que consiste en obtener los nutrientes que hay en los alimentos mediante procesos físicos (masticación) y químicos (salivación, digestión...) para hacerlos llegar previamente a las células.
Los alimentos son los productos sólidos y líquidos que ingerimos, a partir de los cuales nuestro organismo obtiene los nutrientes que necesita para vivir.
Los nutrientes son las sustancias químicas que se encuentran en los alimentos que le dan a la célula lo necesario para vivir.
¿Qué vamos a ver en el tema?
Función de nutrición:
(desde 30´´ hasta 4min 35´´):
Vamos a entenderlo mucho mejor viendo "La vida es así", unos poco minutos del aparato digestivo:
Aparatos o sistemas relacionados en la función de nutrición: Sistema digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor.
Y centrándonos en el aparato o sistema digestivo:
Si quieres tener claro cómo es el proceso de la digestión, pincha en esta infografía.
Aparato respiratorio:
Vas a flipar viendo en directo cómo son las cuerdas vocales de cuatro cantantes:
Algo que os puede resultar útil para cuidar vuestra voz. Podéis poner en práctica este masaje:
Para entender mejor el aparato circulatorio puedes ver estos vídeos:
Para conocer cómo funciona el aparato excretor, ve este video:
En parejas vamos a representar los aparatos: digestivo, respiratorio, excretor y circulatorio, donde escribiréis para qué sirve cada una de las partes de los cuatro aparatos. Esto, os caerá en examen.
Por grupos vais a realizar un experimento en casa que tendréis que grabar y presentarlo en clase. Los grupos podrán ser de 1, 2 o 3 personas. El trabajo es obligatorio y la fecha de máxima de entrega es el 14 de febrero. Deberéis exponerlos ese día según el orden hablado en clase.
PASOS A SEGUIR. Aunque todo lo tenéis explicado en las páginas 51, 68, 69, 70 y 71 del libro de la Editorial Bruño:
1.- Elige un experimento:
Cristalización: Construye tu propia salina.
Destilación: Potabiliza agua de mar.
Filtración: Potabiliza agua.
2.- Prepara el experimento.
Importante. Realiza un guión, el cual debe tener: Explicación del experimento. Material necesario. Pasos que se van a seguir. Fundamentación científica.
Zona limpia, ten presentes las normas de seguridad y realiza un guión donde incluyáis su fundamentación científica.
Haced ensayos antes de hacer la grabación.
3.- Grabar el experimento:
En horizontal. Duración máxima 3 minutos.
Consejos: modo avión, lentes limpias, sube el brillo, si puedes usa trípode, realiza una o varias pruebas.
RÚBRICA DE LA ACTIVIDAD
Guión: Completo (Explicación del experimento. Material necesario. Pasos que se van a seguir. Fundamentación científica); presentación y originalidad 25%
Experimento: Calidad, claridad ¿se entiende?, ¿ha salido el experimento?. Cumple los items del experimento. 50%
Exposición: Claridad, ¿lo hace interesante de manera apropiada? 25%
Acordaos que por cada experimento que hagáis de más, venga en el libro o no, sobre la temática de este reto, se multiplicará la nota de tus experimentos por 1,3.
Es importante que en la grabación habléis todos por igual, es decir, el trabajo tiene que estar repartido de manera justa y equitativa.
Aquí tenéis unos vídeos que os pueden ayudar en la realización del experimento que elijáis.
Números enteros. Ahora lo vas a tener más claro. Opuestos y valor absoluto también.
Suma de números enteros. Muy bueno. Con esto algunos os liáis mucho mucho mucho:
Suma y resta de números con paréntesis.
Notación científica. Pero en el vídeo cometen el error de que el número tiene que estar comprendido siempre entre 1 y 10 para que esté en notación científica.
